2023.7.26

名代伊勢うどん　山口屋　さん　OPEN

　

伊勢市駅前の路地裏に歩を進めていくとだんだんとさんかくテラスが見えてくるように．

　

この場所は旧店舗からも、建物の存在をさりげなく明示します．

　

限られた敷地での駐車場とお店、お店に並ぶお客さん、旧店舗からも認知できるように、また近くに鎮座する外宮さん、月夜見宮さんという与条件から建物の関係を考えました．

　

テラスはお客さんがお待ちになったり（雨の日でも日照りの日でもOK）時にはここで催し物やかき氷なんていうのも良さそう（と勝手に思っています）．

　

　

2023年7月23日　伊勢市にて設計監理をしておりました伊勢うどんの名店山口屋さんがOPENされました．

　

残念ながら旧店舗は伊勢市駅前の再開発で取り壊しになってしまいましたが、旧店舗から徒歩2分の場所に新装開店．

　

当日、たくさんの方からお花が届いていて、山口さんが築いてこられた地元の絆や人望を感じます．

　

入口にチャンカワイさんから大きな花！

　

（玄関は外宮さんに背中を向けたくないとの店主さんのご要望で通りから45度角度を振ってあります。）

　

　

　

僕は松阪牛すじ月見伊勢うどんを・・・。

　

　

美味．毎日店舗で製麺し、麺もつくられている山口屋さんの味．

　

設計させていただけたお店でいただいたうどん、とても美味しくて、感慨深いです。。。

　

　

　

　

この建物をつくってくださった大工の荒木さんと担当スタッフ阿部氏との背中も和みます．

　

　

　

　

OPENおめでとうございます．

　

設計をご依頼くださって、仕事にひたむきな職人気質の山口さんの背中から学ぶことがたくさんありました．

　

　

これからまた地元のお客さん、全国から伊勢に来られたお客さんを幸せにされるお店のお手伝いをさせていただけて光栄です．

　

僕もまたお邪魔させてください！

　

　

ありがとうございました！！

　

　

　

行列の際は、うどんベンチに腰掛けながら、月夜見宮の森と、伊勢の下町の風景も楽しんでください♪

　

　

工事では伊勢奥野建設さんに大変お世話になりました。重ねて感謝申し上げます．

　

　

　

　

　

　

　

　

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