2018.12.1
20181129
20181129 アクアイグニスの六周年パーティに出席させていただきました.
料理もお菓子も大変美味しく、他分野の一線の仕事を体験させてもらって、勉強になりました.
奥田シェフから深いお話しをたくさん伺うことができ、大きな刺激とヒントをいただきました.
一緒の席だった初対面の方がたまたま写真を撮ってくださっていて、SNSから拝借. 記念の一枚.
厨房の黒板.
辻口さんの言葉.
『仕事とは事に仕えること』
奥田さんの言葉
『料理を好きになると色々と知りたくなる。知って知って知り尽くすとそれが愛に変わる。愛に変わると料理は未来への羽根がつく！』
心に届く栄養をいただき、自分の戒めとしないと、と言葉を胸に焼き付けたのでした.
左肩に宿る 日の丸. カッコよかった。。。
（こちらも同席の方のSNSから拝借.）
ご馳走様でした。
