用途:BAKERY　shop
構造:木造
竣工:2024

古民家をベーカリー店舗に改修したプロジェクト．
入口と出口をそれぞれ設けることで小さな店内にスムーズな動線と体験をつくった．
近隣はオフィス街であり、公共でくつろげるような場所が少ない．
駐車場のアスファルトの一部をめくり、植栽を施し、既存コンクリートブロックに木のベンチと簡素な屋根を設え、ここで購入したパンを食べれる公園のような場所とした．
今回の設計においても、少ない手数と、効果的に要素を付加することで、今までと異なる場所性と時間が生まれていくことを考えた．

昼休みや仕事後に、一杯無料のコーヒーとパンを手に、ここでくつろぐ人たちを見ると、うれしくなる．


photo　浅田政志